Potrebno:
• 3 jaja
• 150 g brašna
• 150 g šećera
• 50 g maslaca
• 50 ml mlijeka
• korica limuna
• 200 g čokolade
• 2 kašike džema
• 1/2 praška za pecivo
Prirpema:
Umutiti jaja sa šećerom i dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo, zatim otopljen maslac, koricu limuna, vanilin-šećer i mlijeko.
Sve lijepo izjednačiti i sipati u silikonske kalupe za mafine sa cvjetovima do pola, a zatim u svaki dodati kašičicu džema, pa onda dopuniti tijestom.
Peći na 200 stepeni 15-20 min. Kada se malo prohlade, izvaditi iz kalupa.
Čokoladu istopiti sa 2-3 kašike ulja, dobro izmiješati, pa u svaki kalup staviti po 1 kašičicu rastopljene čokolade.
Zatim kolačiće ponovo vratiti u svaki kalup u koji je bio i malo pritisnuti.
Ostaviti da se čokolada dobro ohladi i stegne, a zatim ih izvaditi.
KOMENTARI