instant fap
NaslovnicaUncategorized

Domaće / Sok od ruža iz Sanskog Mosta

Domaće / Sok od ruža iz Sanskog Mosta

Proizvodnja soka od ruža za potrebe tržišta novi je projekat pokrenut u okviru nevladinog udruženja „Terra Sana“ iz Sanskog Mosta, koje se bavi projektima u oblasti ekonomskog razvoja i zapošljavanja.

Prema riječima predstavnika ovog udruženja, radi se o inovativnom proizvodu obzirom da se ova vrsta soka na području Bosne i Hercegovine proizvodi jedino u kućnoj radinosti.

U „Terra Sani“ imaju velika očekivanja od ovog projekta i za sok su osmislili posebnu ambalažu, a prve reakcije tržišta su veoma povoljne. Za proizvodnju soka se upotrebljavaju latice domaćih ruža, koje se vijekovima uzgajaju na ovom prostoru. Radi se o ruži koja ima mirisne latice, bogata je eteričnim uljima i tradicionalno je krasila avlije mnogih kuća.

Sok i slatko od latica ove ruže bili su cijenjeni, a često su im se pripisivala i ljekovita svojstva, naročito za regulaciju pritiska i povišene temperature.

U proizvodnji soka zadržana je stara tehnologija i da se latice ruža kisele u vodi, nakon čega se dobija sirup odličnog ukusa. Inače, u „Terra Sani“ su, zahvaljujući nabavci savremene tehnološke linije pokrenuli proizvodnju više vrsta prirodnih sokova, a već duže vrijeme pokušavaju da omasove proizvodnju nekih tradicionalnih proizvoda koji potiču s ovih prostora.

Naime, kupci su sve više skloni kupovini proizvoda u čijem spravljanju se primjenjuju stare, dobro provjerene i zdravstveno ispravne tehnologije.

KOMENTARI