Stanovnike Bosne i Hercegovine najviše ćete razljutiti kažete li im da želite burek sa sirom ili im spomenete da su vam najbolji ćevapi kod… Jer tačnog odgovora – nema.
Još od malih nogu pratio me taj mit o ćevapima, fami o nečemu nedodirljivom, nadrealnom između Vile Amalke, Titovog Mercedesa i bivše države na nogometnom tronu svijeta.
Originalni bosanski ćevapi nešto je o čemu se mnogo priča među ljubiteljima mesa. Od čega se zapravo sastoje, kako se poslužuju te što ide uz njih.
Bosanski ćevapi su tema koja među ljubiteljima ovih prutića izaziva povišenje glasa i obavezni zaključak „ma što ti imaš pojma, jeo sam ja u Sarajevu…“
Nama su naravno bitni oni u Sanskom Mostu. Gdje su Vama najbolji?
Ne želim vam govoriti gdje su najbolji ćevapi (pri tome mislim konkretno na neku ćevabzinicu u svakom gradu) nego ću vas pustiti da sami probate i odlučite.
KOMENTARI