Ako mislite da je dovoljno što ste jaja stavili u frižider, varate se. Istraživanje je pokazalo da je mjesto na kome se ona čuvaju od izuzetne važnosti. Kako biste zadržala sva hranjiva svojstva ove namirnice nikako ih ne čuvajte u vratima od frižidera.
Najidealnije mjesto na koje možete da ih odložite je dno frižidera, jer je tu najkonstantnija temperatura, a upravo je ona važna za čuvanje jaja, dok u vratima ili na nekom drugom mjestu stalno varira.
Dodatni savjet: Prije nego što počnete sa pripremom bilo kog jela sa jajima potrebno je da ih ugrijejete. Izvadite ih iz frižidera i osatvite ih da odstoje na sobnoj temperaturi nekoliko minuta kako bi se ona bolje umutila,a poslastica bila ukusnija.
KOMENTARI