Crna čokolada može čak biti alternativa terapiji lijekovima kod ljudi s povećanim kardiovaskularnim rizikom.
Svakodnevno konzumiranje table crne čokolade tokom deset godina je veoma korisno za osobe s povećanim kardiovaskularnim rizikom jer može spriječiti infarkt i moždani udar, utvrdio je tim australijskih stručnjaka sa Univerziteta “Monass” u Melburnu.
To je ustanovljeno na uzorku više od 2.000 Australijanaca, koji su tokom decenije svakodnevno jeli po 100 grama čokolade sa 70 i više posto kakaa.
Vođa istraživanja Ela Zomer (Ella) tvrdi da se na ovaj način tokom deset godina među 10.000 ljudi može izbjeći 70 kardiovaskularnih slučajeva sa smrtnim ishodom i još 15 bez takvog ishoda.
Zomerova tvrdi da crna čokolada može čak biti alternativa terapiji lijekovima kod ljudi s povećanim kardiovaskularnim rizikom, ali se može primjenjivati i uz terapiju medikamentima.
Čokolada s visokim procentom kakaa sadrži antioksidante polifenole, koji pomažu da se krvni sudovi šire, čime se smanjuje pritisak i poboljšava protok krvi.
Na prigovore nekih stručnjaka da svakodnevno konzumiranje tolike količine čokolade vodi do gojaznosti, koja je rizičan faktor za kardiovaskularne bolesti, Kris Rejd (Chris Reid), jedan od učesnika istraživanja, ističe da se uz konzumiranje čokolade svakako savjetuje i zdrav način života, uključujući veću fizičku aktivnost.