instant fap
NaslovnicaMagazin

Rolovane šnicle

Rolovane šnicle

Potrebno:

* 4 juneće šnicle
* 4 šnite pileće šunke
* 4 kuhana jajeta
* 300 g šampinjona
* 60 g maslina
* 4 paradajza, veza peršuna
* 2 lista lovora, glavica luka
* čehno bijelog luka
* maslinovo ulje, so i biber

Priprema:

Svaku šniclu položite između dva lista najlon-kese i tučkom udarajte od sredine ka spolja da je maksimalno istanjite. Na svaku šniclu položite šnitu pileće šunke, u sredinu stavite ohlađeno i oljušteno kuhano jaje, sve zajedno urolajte i učvrstite čačkalicom. Svaki paketić propržite na vrelom ulju, da porumeni sa svih strana i redajte na upijajući papir. Paradajz blanširajte minut, dva u ključaloj vodi, ocijedite, oljuštite i izrežite na kockice.

Na vrelom ulju propržite bijeli i crni luk, dodajte šampinjone isječene na listiće, pržite pet minuta pa dodajte paradajz i sjeckane masline, posolite, pobiberite, dodajte rolovane šnicle, poklopite, smanjite temperaturu i sve zajedno dinstajte na umjerenoj temperaturi 30 minuta. Služite sa barenim krompirom.

KOMENTARI