Ruski medovik je vrsta skromnog, jeftinog kolača koji se priprema u Rusiji.
U posljednje vrijeme vrlo je popularan i u Bosni i Hercegovini, često se dijeli i hvali na društvenim mrežama, može se kupiti u trgovačkim centrima, a mi vam donosimo recept za domaću verziju.
Sastojci za kore:
3 jaja, 250 g šećera,
180 g margarina ili maslaca
4 kašike meda
600 g brašna i još 100 g za razvlačenje kora
1 mala kašika sode bikarbone
Sastojci za fil
1.400 g kisele pavlake sa velikim procentom masnoće
500 g šećera
KOMENTARI