Rafaelo kuglice su među omiljenim sitnim kolačima, a mi vam donosimo najsočnij, najlakši i najukusniji recept za iste.
U ovom receptu se umjesto mlijeka u prahu ili kondenzovanog mlijeka koristi bijela čokolada, što ovim slasnim kuglicama daje poseban šmek.
Potrebni sastojci:
100 grama kokosovog brašna (plus 50 grama za valjanje)
300 grama bijele čokolade
150 ml slatkog vrhnja
orašasti plodovi po želji
Priprema:
1. Čokoladu izlomite na komadiće. Zagrijte vrhnje do ključanja, a potom je prelijte po čokoladi. Mješajte dok se čokolada skroz ne otopi i ne dobijete kompaktnu masu.
2. U smjesu čokolade i vrhnja dodajte kokos, pa ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Prohlađenu smjesu stavite u frižider na sat vremena da se dodatno stegne, piše zena.blic.rs.
3. Kašičicom vadite smesu, pa rukama oblikujte kuglice i uvaljajte ih u kokos. Postupak ponavljajte sve dok ne potrošite cijelu smesu. Po želji u sredini svake kuglice stavljajte orah, badem ili lješnik.
Kuglice čuvajte na hladnom.
KOMENTARI