instant fap

Torta od narandže

Potrebno:

za biskvit:
* 10 jaja
* 10 kašika šećera
* 22 kašike mljevenih badema ili oraha

za kremu:
* 8 jaja
* 8 kašika šećera
* sok od 2 narandže
* 250 g maslaca

za natopiti biskvit:
* sok od 2 narandže

Priprema:
Odvojiti žumanca od bjelanjaka, u žumance dodati šećer i tuči mikserom dok se ne dobije lijepa jednolična masa i šećer ne rastopi. U smjesu dodati mljevene bademe ili orahe. Sve dobro pomiješati i dodati istučen snijeg od bjelanjaka. Istresti ga u kalup i peći u pećnici na 175 C 40 min. Kad se ohladi prerezati na 3 dijela, te svaki dio biskvita malo natopiti sokom od narandže te puniti kremom. Premazati tortu sa svih strana i posuti ribanom koricom od narandže.

Za kremu jaja, šećer i sok od narandže tući na pari i kada se zgusne maknuti sa pare i staviti hladiti. U hladnu kremu dodati maslac, te mikserom pomiješati u jednoličnu masu. Ako vam je krema na izgled pretvrda malo je razrijedite sokom.

KOMENTARI