Sok korijena cvekle treba piti svaki dan jer može pomoći u smanjenju krvnog pritiska, tvrde naučnici. Dva i po decilitra, jedna čaša, može pomoći osobama s visokim krvnim pritiskom jer će spustiti pritisak za oko sedam posto.
Ispitivanja pokazuju da je povoljno djelovanje posljedica prirodno visoke razine nitrata. Visoke koncentracije nitrata nalaze se i u celeru, kupusu i drugom lisnatom zelenom povrću, poput špinata i nekih salata.
Namirnice bogate nitratima izazivaju niz hemijskih reakcija u krvi, što može povećati dotok kisika u dijelove tijela kojima nedostaje opskrba. Količina soka od cvekle korištena u studiji sadrži oko 0,2 g nitrata, što je ista razina pronađena u velikoj zdjeli za salatu ili dvije cvekle.
Visok krvni pritisak pogađa mnoge, a barem trećina oboljelih i ne zna da ga ima. On je glavni faktor rizika za bolesti srca, moždani udar i zatajenje bubrega. Visok krvni pritisak je onaj koji premašuje 140/90 mm Hg.
KOMENTARI