Korpulentni Sanjanin Osman Talić jedan je od najpoznatijih bh. logoraša iz posljednjeg rata koji je nakon više sanskih logora proveo nekoliko mjeseci i u zloglasnoj Manjači, a potom i Batkoviću. Toliko je bio smršavio da ga ni supruga, koja ga je nakon izlaska iz Batkovića čekala u Tuzli, nije prepoznala.
– Kada sam pozvonio na vrata stana gdje je boravila, upitala me je: „A koga vi trebate“ – sjeća se kroz smijeh Talić.
On je vrlo brzo vratio tjelesnu težinu, a tome je, svakako, doprinijela i sudžuka, koja je najpoznatiji proizvod iz Talićevog sela Šehovci nadomak Sanskog Mosta. Kako je Talić nakon logoraškog staža otišao u Ameriku, ni tamo se nije smirio pa je i u Solt Lejk Sitiju pravio i sušio sudžuku.
Nakon povratka u rodni Sanski Most, gdje je napravio biznis s benzinskim pumpama, Talić je i dalje ostao vjeran sudžuki kao, uostalom, i svi Šehovljani.
– Mi u Šehovcima ne znamo dočekati zimu bez sudžuke. Do proljeća svi ćemo imati po 120 kilograma na vagi, a onda nastupa težak period skidanja kilograma – kaže Talić.
KOMENTARI