Ukusan desert, jednostavan za pripremu.
Sastojci:
– 360 g brašna
– 1 prašak za pecivo
– malo soli
– malo cimeta
– 4 jaja
– 150 g šećera
– 1 vanilin šećer
– 250 ml jake crne kafe
– 50 ml konjaka
Za premazivanje:
– 1 jaje
– 30 g nasjeckanih badema i oraha
Glazura:
– 150 g čokolade
Priprema:
Jaja malo posolite i sa šećerom, vanilin šećerom, kafom i konjakom pjenasto izmiješajte.
U brašno umješajte prašak za pecivo i cimet, pa dodajte jajima.
Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen pleh i pecite oko 35 minuta na 180 stepeni.
Pred kraj pečenja kolač premažite razmućenim jajetom, pospite nasjeckanim bademima i još kratko zapecite.
Kada se ohladi isjeći na kocke i preliti otopljenom čokoladom.
Prijatno!
KOMENTARI