Postoje ukusi i hrana koja na podsjeća na djetinjstvo. Slatko od dunja je jedno od onih jela koje vraćaju sjećanja na nane, na komšiluke i lijepu jesen.
Evo jednostavan recept kako da napravite slatko u kojem će svi uživati.
Sastojci:
8 dunja,
2 kg šećera.
Priprema:
U šerpu stavite šećer i prelijte ga sa četiri čaše vode. Skuvajte sirup malo rjeđe nego za obično slatko.
Ogulite dunje, narendajte ih, prelijte sirupom i kuvajte povremeno miješajući dok ne dobije željenu gustinu.
U vruće tegle sipajte vruće slatko i zatvorite ih. Ovo slatko se brzo zgusne, pa pazite da ga ne prekuhate.
KOMENTARI