Povodom završetka školske godine i polaganja završnih maturskih ispita, jučer je u Mješovitoj srednjoj školi organizovana svečanost na kojoj su maturanti ugostiteljske škole polagali završni dio maturskog ispita.
Ova prilika je iskorištena za prigodno druženje nastavnog osoblja ove obrazovne ustanove, kao i njihovih gostiju, koji su uživali u specijalitetima i usluzi budućih kuhara i konobara. Dok većina srednjoškolaca za završni maturski ispit polaže testove, učenici ugostiteljske škole spremaju specijalitete, koje poslije ocjenjivanja stručne komisije poslužuju gostima škole. Ovo je već unazad nekoliko godina postao nezaobilazni dio polaganja mature za učenike ugostiteljske škole, gdje praktičnom dijalu ispita prisustvuju njihovi profesori koji su ih vodili kroz trogodišnje obrazovanje, ali i drugi gosti škole. Tako su i danas kuhari, pored glavnog jela, u kuhinji pripremali i različite poslastice, dok su konobari posluživali prisutne goste. U Mješovitoj srednjoj školi u Sanskom Mostu školovanje u ugostiteljskoj školi za zanimanje konobar i kuhar traje tri godine. Za to vrijeme učenici se kroz teorijski i praktični dio obučavaju za pripremu, izradu, servisiranje i dekoraciju jela, kao i za prijem, prihvat i kvalitetno usluživanje gostiju. Nakon završetka školovanja budući konobari i kuhari mogu se zaposliti u svim ugostiteljskim objektima.
KOMENTARI