BLIŽI SE vrijeme blagdana, i u potrazi za novim idejama, naišla sam na ovaj recept. Ove čokoladne kuglice odlikuju se savršenim okusom čokolade. Jednostavni su za pripremu, a svakako bi vam preporučila da ih uvrstite ove godine na svoj jelovnik.
Sastojci
- 100 g čokolade za kuhanje – Kuvertüre
- 50 g maslaca
- 60 g finog šećera
- 1 jaje
- 1 žumanjak
- 100 g brašna
- 1 velika žlica kakaa
- 1/4 žličice praška za peciva
- zera soli
- 1 čajna žličica mljevenog cimeta
- šećer u prahu
Priprema
Otopite čokoladu i maslac na pari, i pustite da se ohladi.
Šećer, jaje i žumanjak dobro izmiješajte, te dodajte otopljenoj čokoladi.
Dodajte brašno, kakao,sol, cimet i prašak za pecivo. Umijesite tijesto i ostavite u hladnjaku 2 sata.
Tijesto formirajte u kuglice veličine oraha, i uvaljajte ih u puno šećera u prahu.
Poredajte ih na lim za pečenje s razmakom od 4 cm, i pecite u zagrijanoj pećnici 14 minuta na 170 stupnjeva.
KOMENTARI